MINERAIS

Minerais

Ø  Componentes dos ossos.

Ø  Balanço eletrolítico celular.

Ø  Participação em enzimas.

Ø  Atua na troca de energia entre substâncias celulares.

Ø  Controle ritmo cardíaco.

Ø  Contração muscular.

Ø  Estímulo nervoso.

Ø  Equilíbrio ácido básico.

Ø  O excesso ou a deficiência de um interfere no metabolismo de outro.

Ø  Atuam, também na forma iônica e na composição de diferentes substâncias (enzimas, hormônios, secreções e proteínas teciduais).

Ø  Os minerais são importantes na prática esportiva, uma vez que durante o exercício físico a perda de água pelo suor é sempre acompanhada pela perda de minerais (eletrólitos, de sais, especialmente) como o sódio, cloreto, potássio, magnésio e cálcio.