Classificação do Minerais
ü Eletrólitos
ü Macrominerais (>100 mg/dia)
ü Microminerais (elementos traço) (15mg/dia)
ü Elementos ultratraços
ELETRÓLITOS:
Ø Potássio (Principal cátion extracelular)
Ø Cloro (Principal ânion extracelular
Ø Sódio (Principal cátion extracelular)
MACROMINERAIS:
v Cálcio (coagulação sanguínea, transmissão de impulso nervoso, contração muscular e mineralização óssea).
v Fósforo (mel, CHO, AA e Lip, Componente do ATP).
v Magnésio (Ativador enzimático que controla o metabolismo dos nutrientes energéticos).
v Enxofre (par essencial de alguns AA e de enzimas).
MICROMINERAIS:
· Ferro
· Zinco
· Cobre
· Iodo
· Cromo
· Selênio
· Manganês
· Molibdênio
· Níquel
ULTRATRAÇOS:
- Flúor
- Cobalto
- Silício
- Mercúrio
- Lítio
- Mercúrio
- Lítio
- Arsênio
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